Media

De 'gazonnetjescultuur': zo moest het grasland er uit zien, gras, gras en nog eens gras! En alles wat geen gras is, is onkruid. Wel weidegras natuurlijk, geselecteerd op hoge opbrengst en voederwaarden, en niet het speelgazon waarmee het speelveldje is ingezaaid. Met deze wijsheid kwam ik dertig jaar geleden van de landbouwschool.

We zijn verbonden met de bodem. Ons fundament ligt er, letterlijk. De bodem is de basis. Wat moesten we zonder dit bovenste randje aarde, waar zo veel processen plaatsvinden die we niet kunnen missen? Aardig van onze aarde, en ze hoeft er niets voor terug. Dan moeten we haar ook maar een beetje fatsoenlijk behandelen, lijkt me.

De aarde is een broeikas, zo las ik ooit in het boekje Natuurlijk van Jan Terlouw. En doordat de zon erop schijnt, komt er steeds energie binnen - en als die niet meer weg kan, dan warmt die kas op. Gelukkig heeft Moeder Aarde ons altijd tegen opwarming proberen te beschermen. Zij deed dit onder meer door planten,...

Vers van de middelbare landbouwschool ging ik als 20-jarige boer in 1992 op onze boerderij in Foxwolde, (noord-Drenthe) enthousiast aan de slag. Waar mijn ouders, natuurliefhebbers pur sang, nog vasthielden aan het coulissenlandschap, met weiland omringd door bomenrijen, koos ik voor de 'vooruitgang'.

Het valt niet mee om van 'gewoon boeren' over te schakelen op de biologische toer. Slapeloze nachten heeft hij er al van gehad en er vloeit nog heel wat water naar de zee voordat alles is geregeld. Het proces van omschakeling van een reguliere melkveehouderij naar een biologisch bedrijf is in 2016 ingezet en verloopt in fasen. Dit jaar moet...

Kruidenrijk grasland voedt de koeien én het land